HÔTEL

Bienvenue!

Que vous soyez vacancier désireux de découvrir la beauté et la culture de cette région frontalière entre l’Allemagne, la France et la Suisse, ou que vous vouliez prendre du repos après une longue journée d’un voyage d’affaire n’a pas d’importance – chez nous vous êtes les bienvenues!

Chambres d’hôtel comfortables, gastronomie soignée, personnel sympathique et accueil chaleureux digne de cette région du sud de l’Allemagne, tout ça vous attend chez nous à Ochsen.

Maison d’hôte

Dans notre maison d’hôte vous attendent de comfortables chambres aménagées avec salle de bain moderne dans laquelle vous trouverez douche, WC, large lavabo, sèche-cheveux, radiateur à serviettes et miroir. Dans chaque chambre se trouve également un coin pour s’asseoir, un bureau, une TV à écran plat Samsung, un téléphone ainsi qu’un petit coffre-fort. Toutes les chambres sont accessibles par ascensceur et sont connectées à internet par W-LAN. Tarifs, petit-déjeuner inclus:

  • Chambre simple: 67,00 €
  • Chambre double: 93,00 €
  • Chambre double avec lit supplémentaire: 112,00 €
  • Chambre double avec deux lits supplémentaires: 131,00 €

Maison mère

Dans la maison mère se trouve aussi un ascensceur, toutes les chambres sont munies d’une salle de bain neuve avec douche, WC, sèche-cheveux et miroir. A votre disposition se trouvent une TV à écran plat Samsung, un téléphone, un petit coffre-fort, un bureau et un coin pour s’asseoir. Connection à internet possible par W-LAN. C’est dans cette partie du bâtiment que sont les comfortables et spacieuses chambres à 3 ou 4 lits.

  • Tarifs, petit-déjeuner inclus:
  • Chambre simple: 67,00 €
  • Chambre double: 93,00 €
  • Chambre à trois lits: 112,00 €
  • Chambre à quatre lits: 131,00 €

Le vieux Ochsen

Dans ce bâtiment, tout commença en 1919. Nous avons récemment installé du parquet et le câble TV dans les chambres. Un client qui désire passer la nuit pour peu d’argent pourra trouver ici ce qui lui correspond au mieux. Pour des prix très abordables, nous vous proposons des chambres avec Douches et WC communs à l’étage. Dans chaque chambre se trouve lavabo, lit comfortable, siège et câble TV. Prix, petit-déjeuner inclus:

  • Chambre simple: 40,00 €
  • Chambre double: 55,00 €

Réserver directement

Vous pouvez ici réserver directement la chambre de votre choix. Le contrôle de la disponibilité de celle-ci se fait par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation DIRS21, le résultat vous sera montré dans une nouvelle fenêtre internet. La chambre de votre choix sera réservé dans une des catégories «Chambre d’hôte» ou «Maison mère». Pour toute demande plus spécifique, nous vous invitons à nous contacter par téléphone (+49 7664 6139950) ou à remplir notre formulaire.

Général

W-LAN / WIFI

Vous avez accès gratuit à internet dans tout le bâtiment par W-LAN. Vous recevrez les codes d’accès à la réception. Pour l’identification de chaque utilisateur de notre réseau internet, nous aurons besoin de prendre en note les informations figurantes sur une carte d’idendité ou un permis de conduire.

Non-fumeur / fumeur

Toutes nos chambres sont des chambres non-fumeur. Du fait de l’important dispositif de nettoyage requis, nous demandons à nos clients de payer la somme de 50 € en conséquence d’avoir fumé dans une chambre. Si vous êtes fumeurs et désirez une chambre avec balcon, merci de nous en faire part lors de la réservation. Nous ferons tout notre possible pour satisfaire votre demande.

Balcon

Presque toutes, mais malheureusement seulement PRESQUE toutes les chambres ont un balcon. Si toutefois un balcon est essentiel à votre séjour, merci de nous en faire part. Nous ferons en sorte de pouvoir satisfaire votre demande.

Arrivée / départ

Nos chambres sont disponibles à partir de 14:00. Le jour de votre départ, nous vous demandons de nous rendre les clés au plus tard à 10:00. Si vous comptez arrivez plus tôt que 14:00 ou partir plus tard que 10:00, nous pouvons arranger celà, sous la condition que vous nous en informiez en avance.

Paiment

Peu agréable, mais c’est malheureusement un passage obligé. Nous acceptons les paiements en liquide, par carte EC avec PIN, par carte Maestro, VISA ou Mastercard. Nous vous conseillons de payer votre note le soir, car le temps d’attente à la réception est souvent un peu plus long le matin. Le prix du petit-déjeuner inclus au prix total d’une chambre est de 2,50 euros.

Demandes spécifiques

Vous aimez passer la nuit au dernier étage? Vous exigez une chambre particulièrement calme ? Vous êtez intolérant au lactose ou au gluten? S’il vous plait, n’hésitez pas à nous faire part de vos envies et besoins, on fera de notre mieux! P.S.: Plus tôt vous nous en ferez part, plus fluctueux sera notre investissement pour votre cas!

Heures de service

Notre restaurant est ouvert tous les jours, nous ne faisons pas de pause. Le grand buffet de petit-déjeuner badois est tenu tous les jours de 6:30 à 10:00. Le déjeuner est servi seulement dimanche de 11:30 à 14:30. Le dîner est servi chaque jour entre 17:00 et 21:30.

Parking

Nous avons un grand parking gratuit juste devant l’hôtel, cependant nous ne faisons pas de réservation. Pour les créneaux serrés, nous nous ferons un plaisir de venir vous aider. Buffet de petit-déjeuner

Notre grand buffet de petit-déjeuner ne laisse personne à part, mais s’il vous manque quelque chose, merci nous le partager! Pour démarrer au mieux une magnifique journée de vacance au tripoint de l’Allemagne, la Suisse et la France, il ne faut pas grand chose. En réalité, on a seulement besoin de:

Charcuteries et jambons:
Spécialités du boucher-charcutier local Meyer, paté de foie, boudin, krakauer, schwartenmagen, jambon de la forêt noire, salami, jambon cuit, landjäger

Fromages:
Tranches d’emmental, tilsiter, brie, philadelphia, bleu

Pour les bols de muesli:
Muesli au fruits, graines de lin, flocons d’avoine, fruits séchés, noix, corn-flakes, choco pops, smacks

A étaler:
Confiture de fraise, confiture de griotte ainsi que diverses confitures légères, miel, nutella

Produits laitiers (lait de vache):
Yahourt (Vanille, fraise ou nature), fromage blanc, beurre de la forêt noire, margarine (celle-ci n’est pas au lait de vache)

En provenance de la boulangerie:
Petit pains divers (schrippe, weckle, semmeln, laugenstang, krübiswecken), pain complet, pain de campagne, pain noir, toutes sortes de pains.

Produits chauds:
Mini saucisses « Wienerle » avec moutarde, ketchup ou mayo, œufs brouillés ou œufs durs

Les plus appréciés:
Bâtons de crudités avec fromage blanc aux herbes, filets de fruits frais, saumon mariné (marinage fait maison) à la sauce à la crème

Boissons:
Café, 10 sortes de thés, chocolat chaud, expresso, cappuccino, café au lait, jus de pomme, jus d’orange, jus multi-vitaminé, jus de raisin, eau gazeuse

Restaurant

Là où est produit le vin, les gens savent vivre… . Ce n’est pourtant pas seulement dans les caves à vin badoises que sont charmés les amoureux des saveurs, c’est aussi dans les cuisines! Pendant toute l’année, vous pourrez vous laisser séduire par les spécialités de saison. C’est pourquoi chez nous aussi, à Ochsen, vous pourrez apprécier pendant les premiers mois de l’année une schlachtplatte (assiette de choucroute avec saucisses et charcuteries) ou bien une tête de veau – simples, naturels, plats savoureux, gouteux et consistans, qui vont très bien avec les temps froids de l’année. Soyez les bienvenues dans notre restaurant, dans l’une de nos 3 tavernes ou sous nos comfortables tonnelles.

Au plus tard fin Avril, il est important de garder à l’esprit que l’on peut trouver de délicieuses aspèrges. La saison des aspèrges s’arrête fin Juin, pour laisser place aux chanterelles, essayez donc nos boulettes et carpaccios aux chanterelles sautées.

A partir de fin Août, on peut retrouver le nouveaux vin ainsi que les tartes aux oignons. Et à partir de la Saint Martin (11 novembre) le canârd rôti à l’orange, choux rouge et farce. En automne commence également la saison du gibier avec le chevreuil et le sanglier provenants de la chasse locale.

Pour les amateurs de cuisine un peu plus légère, nous proposons plusieurs recettes autour du poisson, et également des grillades de dinde, bœuf et porc, sans oublier la très appréciée carte pour les menus enfants.

Aussi et surtout, la région des vins du Pays-de-Bade est connue pour sa cuisine caractéristique que nous servons toute l’année à Ochsen: bœuf braisé et émincé de veau, foie de bœuf et tripes, sandre et glace à la cannelle, chaussons au pomme badois et truite de la forêt noire etc etc etc …

Par ailleurs, nous servons tous les jours un grand buffet de salades, avec de 10 à 12 sortes de salades, 4 différents assaisonnements, de l’huile d’olive et balsamique, et enfin des croutons, des noix, des oignons frits, des graines de lin et des graines de potiron.